Tsunami Nikkei Chamberi

La comida deliciosa, la atención la verdad que pésima. Me duele decirlo porque trabajo en hostelería pero dios santo, parecía que estábamos ante una cámara oculta. Tardaban muchísimo en atendernos, traían los platos sin sentido alguno, súper caótico todo. Aún así lo recomiendo porque repito, la comida estaba increíble.

¡Impresionante fusión de comida peruana y nikkei en pleno Chamberí! Local súper agradable, trato maravilloso y una comida para quitarse el sombrero, presentada de forma muy cuidada. De bebida pedimos pisco y margarita de mango (buenísimos!). De comer causa limeña, patata rellena, ceviche de ají amarillo, maki parrillero, maki acevichado y tempura. Todo exquisito. Ninguna pega, todo superó las expectativas. Un restaurante que apenas lleva unos meses y ya es una apuesta segura. Repetiremos con amigos porque es MUY recomendable.

Sin duda para repetir! La causa muy buena y el ceviche de rokoto espectacular! Probamos también el pisco y genial. El servicio muy bueno también. Sólo mejoraría un detalle, para no perder su esencia, el ají de gallina sería mejor si fuera picante (entiendo que se hace así para que lo tome más gente)y la presentación del plato es mejorable haciendo un arroz más consistente y consiguiendo que no se desmorone la torre de arroz al emplatar. Lo recomendaremos!